Предупреждение: Файл конфигурации доступен для записи: /home/priori01/stolovaj.com.ua/www/includes/configure.php. Это - потенциальный риск безопасности - пожалуйста, установите права доступа (CHMOD 444 или 644) к этому файлу.
Линии раздачи, мармиты
Линии раздачи
Общественное питание было и остается важной отраслью экономики. Маленькое придорожное кафе, школьная столовая, модный ресторан или заведение «фаст-фуда» нуждаются в высококачественном оборудовании, которое позволит наладить бесперебойный процесс обслуживания посетителей.
Линии раздачи встречают Вас первыми в любом предприятии общественного питания. Раздаточное оборудование, к которым и относятся линии раздачи, устанавливают в предприятиях общественного питания для того, чтобы облегчить и ускорить процесс раздачи блюд. Состав линии раздачи конечно же зависит от формы обслуживания вашего предприятия. Это один из важнейших элементов и неотъемлемая часть любого заведения быстрого питания. Изготавливаются линии раздачи обычно из нержавеющей стали. Производимые нами линии раздачи направлены на оперативное и качественное обслуживание посетителей вашего заведения. У линии раздачи есть несколько достаточно важных преимуществ, которые позволят Вам не только сэкономить средства, но сделать процесс безопасным и точки зрения санитарно-гигиенических норм. Линии раздачи, разработанные нами, помогут вам рационально использовать имеющиеся площади помещения. Ведь не секрет, что нехватка места - это серьезная проблема в виду дороговизны арендной платы. Вы сможете укомплектовать линии раздачи только теми элементами, которые вам действительно нужны. Четкая подобранность элементов позволит вам с точностью до миллиметра расставить оборудование в зале и идеально состыковать все элементы.
Одним из важных элементов линии раздачи является мармит первых и мармит вторых блюд. Мармит вторых блюд предназначен для именно кратковременного хранения в горячем состоянии блюд в специально предназначенных для этого емкостях. Мармит вторых блюд, как и мармит первых блюд обычно устанавливается отдельно или в технологических линиях цехов горячих блюд и в линиях раздачи столовых самообслуживания. Мы может изготовить мармит вторых блюд в разных вариантах – как в нержавеющем, так и комбинированном, в котором из нержавеющей стали выполнены только поверхности, которые будут непосредственно соприкасаться с пищей. Мармит первых и мармит вторых блюд входит в состав линии раздачи, в которой различные модули могут стыковаться в одну сплошную или изогнутую линию, что зависит от дизайна и возможностей помещения предприятия общественного питания.
Линия раздачи питания в местах общественного предназначена для хранения на короткое время готовых блюд, а также обеспечения потребителей столовыми приборами и дополнительными элементами. Широк состав элементов линии раздачи : это и холодильные витрины, мармит первых и мармит вторых блюд, стойки для столовых приборов, угловой и нейтральный элементы, кассовый узел с местом для кассира.
Так, кассовый узел включает в себя кассовый стол с местом на нем для установки кассового аппарата. Кассовый узел может быть различным. Стол в нем может быть разных размеров, предусматривая использование на нем различных видов кассовых аппаратов. Автоматизация работы кассиров любого предприятия торговли выдвигает серьезные требования к организации рабочего места. Кассовый узел смело можно назвать «сердцем» продаж. Магазин большой проходимости и небольшая точка нуждаются в разном оборудовании. Кассовый узел будет отличаться подбором оборудования и, конечно, его габаритами. Кассовый узел является самым «узким» местом любой точки торговли. Именно от его технического оснащения, возможностей выбранного вами торгового оборудования будет зависеть и эффективность отдельной кассовой линии, и торгового предприятия в целом.
Наша компания представляет широкий ряд профессионального оборудования для предприятий общественного питания, которое практично, надежно, долговечно и экономично. Все элементы линии самообслуживания имеют гигиенические заключения санитарно-эпидемической службы и сертификаты соответствия системе УкрСЕПРО.
Кассовый узел
Предупреждение: Файл конфигурации доступен для записи: /home/priori01/stolovaj.com.ua/www/includes/configure.php. Это - потенциальный риск безопасности - пожалуйста, установите права доступа (CHMOD 444 или 644) к этому файлу.
