Группа компаний
ПРИОРИТЕТ
Лидер рынка оборудования
для пищеблоков, столовых, баров и кафе
КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ
 

Разделы

 

АКЦИИ
   

Интернет магазин

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

ГЛАВНАЯ КАК КУПИТЬ ДОСТАВКА УСЛУГИ ГАРАНТИЯ АКЦИИ КОНТАКТЫ
Внимание Предупреждение: Файл конфигурации доступен для записи: /home/priori01/stolovaj.com.ua/www/includes/configure.php. Это - потенциальный риск безопасности - пожалуйста, установите права доступа (CHMOD 444 или 644) к этому файлу.

 

Предыдущий товар  Товар 1 из 8 категория Технологическое оборудование  Следующий товар
МАШИНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА И ОВОЩЕЙ МИМиО-80
МИМиО-80
$10,133.82

МАШИНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА И ОВОЩЕЙ МИМиО-80

Машины предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас при помощи мясорубки. А при установке приспособления для нарезания овощей – для нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на части различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.

Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.

Машины для измельчения мяса и овощей производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский сертификат соответствия и удостоверение о государственной гигинической регистрации

Машины оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машины. Также установлен практически бесшумный червячный редуктор. Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали. Машины выполнены в однофазном и трёхфазном исполнении для включения в сеть переменного тока.

Основные технические характеристики машин нового типа

 

 

Наименование параметра

Значение

МИМиО-80

МИМиО-80-01

Производительность, кг/ч, не менее при измельчении говяжьего мяса 2 сорта через решетку с отверстиями диаметром 9 мм

80

100

Производительность, кг/ч, не менее при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм

80

80

Количество видов нарезки при полном комплекте рабочих органов

4

4

Питающая электросеть:

род тока

номинальное напряжение, В

частота тока, Гц

 

переменный

220

50

 

трехфазный

переменный

380

50

Габаритные размеры, мм, не более:

длина

ширина

высота

 

510

280

730

 

510

280

730

Масса, кг, не более

35

35

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более

0,81

0,82

Частота вращения режущего инструмента, об/мин

187

187

Удельная энергоемкость, кВт•кг-1•4, не более

0,0081

0,0082

Удельная материалоемкость, кВт•кг-1•4, не более

0,28

0,28

 

Параметры решёток

Наименование параметра

Номер решётки

2

3

Наружный диаметр, мм

60

60

Диаметр отверстий, мм

5

9

Количество отверстий

42

12

Устройство и работа машин МИМиО-80
Машины состоят из собственно мясорубки, привода и съёмной чаши. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двустороннего ножа, решетки, кольца упорного и ножа подрезного, облицовки из нержавеющей стали.

Машина МИМиО-80 (положение «Мясорубка»)

1- Толкач; 2 - Чаша; 3- Собственно мясорубка. Привод: 4-Вал приводной; 5- Редуктор;
6- Облицовка; 7 - Электродвигатель; 8- Амортизатор; 9- Арматура светосигнальная «СЕТЬ»; 10- Кнопка «РЕВЕРС»; 11- Кнопка «СТОП»; 12- Кнопка «ПУСК»; 13- Облицовка задняя; 14- Блок зажимов; 15- Зажим; 16- Кабельный ввод; 17- Зажим заземления, 18- Механизм блокировки

На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчивается гайка зажимная, а на задней части - фланец, которым корпус крепится к приводу. Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами.
Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачом к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущего инструмента.


Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетка вставляется в корпус мясорубки и удерживается от проворачивания шпонкой.

Набор для измельчения мяса

Шпонка; 2- Шнек; 3- Нож подрезной; 4- Нож двусторонний; 5- Решётка; 6 - Кольцо упорное; 7 - Гайка зажимная

 

Машина МИМиО-80 с приспособлением для нарезания овощей (положение «Овощерезка»)

Приспособление для нарезания овощей состоит из корпуса с рабочим валом, установленном в закрытых подшипниках, на который надеваются сбрасыватель нарезанного продукта и сменные рабочие ножи-диски из комплекта. Корпус закрывается крышкой с серповидным толкателем.

Центрируется приспособление для нарезания овощей по приводному валу редуктора и посадочному отверстию во фланце привода, и закрепляется в пазах фланца поворотом против часовой стрелки до упора. Также крепится крышка на корпусе приспособления.

Работа машин по измельчению сырых и вареных продуктов осуществляется установкой на рабочий вал одного из сменных рабочих органов. Перерабатываемый продукт подается в одно из окон приспособления и проталкивается соответствующим толкателем в зону резания.

Машины оборудованы блокировочным выключателем, который включает в себя, механизм блокировки с постоянным магнитом и магнитоуправляемым контактом (герконом) в общем корпусе. Блокировочный выключатель размыкает цепь подачи электроэнергии к двигателю при неустановленной крышке приспособления для нарезания овощей, например, при смене рабочих ножей–дисков.

1- Корпус; 2- Вал рабочий; 3- Подшипник 180104; 4- Фланец; 5- Втулка;
6- Вал приводной; 7- Сбрасыватель; 8- Нож дисковый; 9- Толкатель; 10- Толкатель; 11- Крышка; 12- Отражатель



Сменные рабочие органы для нарезки овощей

Товар был добавлен в наш каталог 23 Апрель 2018 г..
Отзывы

 

     

 

 
ДОСТАВКА ПО УКРАИНЕ
 
Языки:
Русский Украинский
 
НАШ АДРЕС
г.Киев
ул.Здолбуновская,7
(044) 575-33-36
многоканальный
(044) 575-32-92
факс автомат
(066) 920-04-73
МТС
(097) 087-38-57
Киевстар
(093) 899-22-75
Лайф
Если хотите чтобы мы Вам перезвонили нажмите СЮДА
КОРЗИНА
 
Корзина пуста